Micro-ondes combiné tout intégrable : Micro-ondes gril + chaleur tournante - Ligne Série 4 - 5 niveaux de puissance - Commandes électroniques TouchControl - Ecran LED affichage blanc - Boutons escamotables - 4 modes de cuisson : Micro-ondes Hot Air Standard, Gril Air Pulsé, Gril grande surface et Maintien au chaud - 15 programmes automatiques - Horloge électronique - Eclairage LED - Cavité inox - Porte abattante - Ventilateur de refroidissement - Sécurité enfants - Finition inox anti-trace.Caractéristiques : - Type : tout intégrable - Capacité : 44 L - Puissance Micro-ondes : 900 Watts - Niveaux de puissance : 5 - Puissance gril : 1750 Watts - Chaleur tournante : Air Pulsé - Cavité : inox - Programmation : Electronique - Coloris : inox - Plat croustilleur : non - Fonction vapeur : non - Accessoire vapeur : non - Connecté : non - Cordon électrique : fourni (180 cm) avec fiche - Dimensions Niche (LxHxP) : 56 x 45 x 55 cm - Dimensions Hors tout (LxHxP) : 59,4 x 45,4 x 57 cm - Poids net : 37,8 Kg - Lieu de fabrication : Chine Disponibilité des pièces détachées : 11 ans Labels : - Le + produit : 15 programmes automatiques
841.93€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusRéchaud gaz CHR Top de travail pressé en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs en fonte et laiton de 3,5 kW à 6 kW. Robinet de sécurité avec thermocouple pour ajuster la puissance de chauffage. Les bols d'acier émaillés sont facilement démontables pour le nettoyage. Les supports de panneaux sont fabriqués à partir de fonte émaillée anticorrosive.
1712.58€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCuisinière à induction avec une zone de cuissonL 400 x P 650 x H 295 mmValeur de raccordement : 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPlan vitré L 348 x P 512 mmCuiseur à induction Ø 220 mmPoids : 24 kgGTIN 4015613548951
6471.36€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusLes fours combinés Bartscher de la série Silversteam avec commande électronique - Le partenaire idéal dans chaque cuisine. Grâce à la fonction Rack Control, il est possible de préparer différents types de plats à différents moments. Une facilité grâce à laquelle le Silversteam peut tout contrôler pour vous.- Matériau CNS 18/10- Fonctions ConvectionVapeurVapeur combinéeVapeur basse températureVapeur delta TGénération de vapeur par injection directe- Rack-Control Oui- Nombre de programmes de cuisson 99- Nombre de phases de cuisson 8- Plage de température 50 °C à 300 °C- Vitesse du ventilateur 3 vitesses- Fonctionnement continu Oui- Raccordement de la sonde à cœur Latéral- Raccordement USB Latéral- Raccordement d'eau 3/4"- Eclairage intérieur Oui- Remarque importante A partir d'une dureté d'eau de 5° d.H, nous recommandons expressément l'utilisation d'un adoucisseur d'eau approprié et une pression d'eau maximale de 3 bars.
4884€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusMicro-ondes solo tout intégrable - Ligne IQ700 - 5 niveaux de puissance - Ecran TFT couleur sensitif 2,8'' avec texte clair - Commandes TouchControl - 7 programmes automatiques - Système Innowave avec la technologie Inverter - Cavité inox - Contre-porte plein verre - Eclairage LED - Charnières à droite - Finition inox anti-trace.Caractéristiques : - Type : tout intégrable - Capacité : 21 L - Puissance Micro-ondes : 900 Watts - Niveaux de puissance : 5 - Chaleur tournante : non - Cavité : inox - Programmation : Electronique - Coloris : inox - Plat croustilleur : non - Fonction vapeur : non - Accessoire vapeur : non - Connecté : non - Cordon électrique : fourni (150 cm) avec fiche - Dimensions cavité (LxHxP) : 35 x 22 x 27 cm - Dimensions Niche (LxHxP) : 56 x 36,2 x 30 cm - Dimensions Hors tout (LxHxP) : 59,4 x 38,2 x 31,8 cm - Poids net : 16 Kg - Lieu de fabrication : Chine Disponibilité des pièces détachées : 11 ans Labels : - Le + produit : Ecran TFT 2,8'' tactile
742.93€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusConçue pour répondre aux plus grandes exigences et à une utilisation intensive, cette crêpière gaz professionnelle de fabrication française est équipée d'une fonte pleine très épaisse de haute qualité permettant une forte accumulation de chaleur pour une économie d'énergie. Puissante, robuste, fiable, elle offre une montée rapide en température et est facile d'entretien. Grâce à l'effet coussin d'air, la pâte à crêpe n'attache pas, garantissant une cuisson homogène et parfaite des crêpes. Elle dispose d'un robinet, d'un brûleur en étoile et d'un bouton d'allumage piezo. Diamètre de la plaque en fonte : 40 cm Construction tout en inox AISI 430 Puissance : 3200 W Fonte pleine de 12 mm d'épaisseur : forte accumulation de la chaleur pour une économie d'énergie Fonte microssillonnée haute qualité : effet coussin d'air, la pâte n'attache pas Plaque de fonte avec multicônes pour la partie en contact avec la flamme, ces multicônes évitent des pics de chaleur. Leur forme en cône permet une répartition uniforme et parfaite de la chaleur Brûleur à 8 branches en forme d'étoile pour une répartition homogène de la température Ouies : en forme de V pour une circulation parfaite de l'air p>Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l'avancée du châssis en inox Jupe : espace entre le mur et l'appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques
888.42€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCuisinière gaz - Virtus Cuisinière gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Taille (mm): L400 P730 H250Poids (Kg): 40.00Puissance: gazPuissance (Kw): 9,200Raccordement au gaz 1/2"
1413.72€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusBuffalo four à micro-ondes professionnel manuel 34L 1800W Puissant et efficace, le four à micro-ondes professionnel 1800W de Buffalo offre aux cuisines professionnelles une solution rapide et efficace pour cuire, réchauffer et décongeler rapidement les aliments. Avec sa généreuse capacité de 34 litres, ce micro-ondes est l'un des plus grands de sa catégorie - idéal pour les cuisines très occupées qui préparent de grandes portions ou plusieurs plats en même temps. Des commandes manuelles simples permettent d'utiliser le micro-ondes sans effort, tandis que la construction robuste en acier inoxydable assure une longue durée de vie. Capacité : 34L Dimensions : 36,8(H) x 52,8(L) x 57,4(P)cm Matériau : acier inoxydable Tension : 240V Poids : 32,3kg Prise de courant incluse dans la livraison : Yes Capacité spacieuse de 34 litres assez grande pour des plaques de 40,6cm 5 niveaux de puissance pour une précision maximale Construction robuste en acier inoxydable professionnel Utilisation simple avec bouton rotatif Facile à nettoyer - protection contre les éclaboussures incluse La double antenne rotative motorisée assure une cuisson uniforme dans tout l'espace de cuisson La porte est équipée d'une poignée solide et maniable Réglage du volume réglable Minuterie jusqu'à 6 minutes Puissance:1,8kW 13A
1243.88€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusAcier inoxydable AISI 304, 3 thermostats réglables de 50°C à 300°C, Plaque lisse en fonte d'acier, Dimensions de plaque : L 970 x P 480 mm, Epaisseur de la plaque : 10 mm, Tiroir de récupération des liquides de cuisson, Puissance : 9 000 W / 400 V, Dimensions : L 990 x P 540 x H 220 mm, Poids : 69 Kg
1160.53€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusDu riz parfaitement cuit à tout moment - sans aucun raccordement électrique. Avec 8 kW, le cuiseur à riz à gaz permet de cuire ou de maintenir au chaud jusqu'à 8,3 kg de riz à l'extérieur ou dans des pièces bien aérées.
558.71€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFonction Ultra Boost: La fonction Ultra Boost permet une montée en chauffe du foyer jusqu'à 20% plus rapide que la fonction boost classique.Commandes individuelles: Chaque foyer induction dispose de commandes dédiées, pour cuisiner avec précision et rapidité. Pour plus de confort, ils sont équipés d'une minuterie indépendante. Caractéristiques: Couleur: Noir Emplacement du bandeau: Frontal Matériau: Vitrocéramique Mode d'installation: Encastrable Nombre de foyers: 4 Type d'énergie: Electricité Type de table: Induction Puissance maximale: 3600W Minuterie: Oui Type de commandes: Touches Type de régulation de l'énergie: Electronique Dimensions du produit nu (LxHxP): 58 x 0.04 x 51 cm Poids: 11 kg Sécurité intégrale: Anti-surchauffe Anti-débordement Témoins de chaleur résiduelle Verrouillage du clavier Automatique-stop Détection des récipients Détection des petits objets Détection de la faible intensité du survoltage Détection d'une mauvaise connexion
627.41€ Port (22,80€)
metro.frmarketplace/ En savoir plusSalamandre à plafond mobile Salamandre électrique à plafond mobile - Corps en acier inoxydable AISI 304 - Plafond réglable en hauteur, ouverture sur 3 côtés - Résistance en acier inoxydable basculante - Grille de support amovible avec un plateau fourni de système anti-basculement GN 1/1 - Contrôle de la température via un régulateur d'énergie - Témoins lumineux métalliques LED indiquant le fonctionnement
1923.60€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusConçue pour répondre aux plus grandes exigences et à une utilisation intensive, cette crêpière gaz professionnelle de fabrication française est équipée d'une fonte pleine très épaisse de haute qualité permettant une forte accumulation de chaleur pour une économie d'énergie. Puissante, robuste, fiable, elle offre une montée rapide en température et est facile d'entretien. Grâce à l'effet coussin d'air, la pâte à crêpe n'attache pas, garantissant une cuisson homogène et parfaite des crêpes. Elle dispose de deux robinets, de deux brûleurs en étoile et de deux boutons d'allumage piezo. Diamètre des plaques en fonte : 2 x 40 cm Construction tout en inox AISI 430 Puissance : 6400 W Fonte pleine de 12 mm d'épaisseur : forte accumulation de la chaleur pour une économie d'énergie Fonte microssillonnée haute qualité : effet coussin d'air, la pâte n'attache pas Plaque de fonte avec multicônes pour la partie en contact avec la flamme, ces multicônes évitent des pics de chaleur. Leur forme en cône permet une répartition uniforme et parfaite de la chaleur Brûleur à 8 branches en forme d'étoile pour une répartition homogène de la température Ouies : en forme de V pour une circulation parfaite de l'air p>Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l'avancée du châssis en inox Jupe : espace entre le mur et l'appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques
1507.56€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusLe four électrique modulaire idéal pour la pizza ronde, pour les grands volumes de travail. Les fours de la ligne TS sont conçus pour avoir une performance maximal même avec une production élevée, en garantissant puissance, efficacité et fiabilité. Le panneau de contrôle avec écran tactile augmente les possibilités de réglage et de personnalisation de la cuisson en simplifiant le travail, tandis que la structure et les matériaux spéciaux améliorent l'isolation et réduisent la consommation d' électricité. Caractéristiques techniques : Dimensions intérieures [cm] : 72 X 108 X 14Dimensions extérieures [cm] : 113 X 140 X 41Package dimensions [cm] : 120 X 160 X 57Chambre de cuisson [n°] : 1Puissance [kW] : 9,0Tension Volt : 400Température [C°] : 50 / 500 Poids [KG] : 107Totale pizza (Ø 36 CM) : 6Numéro de plaques [60X40cm] : 2
3444.84€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFour à Pizza KUBE 2 structure en acierporte et frontal en inox2 étages3 thermostats mécaniques , contrôle séparé voute et soleContrôles placés sous la porte pour optimiser les dimensions de chambre et extérieuresrésistances blindéesSole en pierre réfractaire certifiéecourant monophasé ou triphasétempérature max. 400°temps de chauffage 35 minutes
1365€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusVéritable four à boulangerie pour cuire baguettes, pains et aussi pâtisseries, soufflés, plats en sauceMontée rapide en température : 300°C en 10 min. Fonction four boulangerie : chaleur tournante + injection de vapeur préprogrammée en quantité et en temps. Turbine réversible toutes les 2 minutes et moteur à 2 vitesses : pleine puissance ou demie puissance pour les soufflés, meringues, muffins etc. Fonction décongélation par brassage d'air tiède. Four multifonction avec salamandre quartz infrarouge (1050°C) ventilée pour varier les cuissons (gratins, viandes, poissons etc.). Volume de 110l. Équipement : thermostat 0-300°C, turbine Ø 210 mm, minuterie sonore 120 min avec position pour utilisation en continu, 2 lampes intérieures, bouton-poussoir vapeur, système de refroidissement du moteur. Livré sans grille. Classe de protection: 1 Configuration A poser Dim. De la chambre (cm): 67 x 44 x 31 Durée de la minuterie (min) 120 Indice de protection: IPX3 Long. Du câble (cm): 150 Taille des grilles (cm): 60 x 40 Coloris: Inox Entretien facile avec intérieur tout inox et échellesdémontables
3521.28€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusMicro-ondes professionnel avec une puissance de 1800W Puissant et efficace, le micro-ondes professionnel Buffalo 1800W offre aux cuisines commerciales une solution rapide et efficace pour cuire, réchauffer et décongeler rapidement les aliments. Avec sa généreuse capacité de 34 litres, le micro-ondes est l'un des plus grands de sa catégorie - idéal pour les cuisines animées préparant de grandes portions ou plusieurs plats en même temps. Des commandes manuelles simples facilitent l'utilisation du micro-ondes et la construction solide en acier inoxydable assure une durabilité à long terme. Capacité: 34 LDimensions: 368(H) x 528(L) x 574(P) mmMatériel: InoxEnergie: ElectriquePuissance : 1,8 kW. 13A.Alimentation: 240VPoids: 32,3 kgPrise: ouiGrande capacité de 34 litres - s'adapte à un plateau de 406 mm5 niveaux de puissance pour une précision maximaleConstruction robuste et commerciale en acier inoxydableCommande manuelle facile à utiliserFacile à nettoyerL'antenne à double rotation entraînée par mo
1000.38€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusTable induction 60cm SER4 Noir 3foyers Puissance de raccordement: 7.400 W Type de commande: EasyTouch (Timer) Design: sans cadre 1 zone combi. L: 592 mm x P: 522 mm
604.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusLa plaque de gril Gastro M GM70/80FTRES, adaptée au raccordement électrique, est équipée d'une plaque de gril robuste 1/2 lisse et 1/2 rainurée. Temps de chauffe rapide, bac de récupération des graisses intégré, réglage thermostatique par zone et thermostat avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant de contrôle. Facile à nettoyer. Les portes ne sont pas comprises dans la livraison. Plaque grillade électrique Gastro M GM70/80FTRES Dimensions 85(H) x 80(L) x 70(P)cm Matériau acier inoxydable Type d'énergie 10,8kW Tension 400V Poids 88kg Plaque en acier coulé de haute qualité, 1/2 lisse, 1/2 rainurée Bac d'égouttage intégré Contrôlé par thermostat Plaque de gril en acier ferritique FE 510 Épaisseur de la plaque de cuisson : 15mm
3025.28€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFour mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et déshydratation. 200 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. CuissondeltaT pour les cuissons délicates. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Affichage de la consommation d'énergie. Programmation différée. Programmation JIT (just in time). Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée à triple vitrage avec 3 positions de verrouillage de la porte pour la sécurité de l'utilisateur. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau intérieur/extérieur: acier inox AISI 304. système de lavage solide ou liquide, écologiquement et économiquement efficient.
24877.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFours à convection avec humidificateur manuel. L'ouverture de porte se fait à 90°, ce qui va permettre de sortir facilement les plaques du four. La chambre de cuisson est en inox. Il a une large ouverture vitrée qui permet de sureiller la cuisson. Dim. de la chambre de cuisson: 36 x 46 x 37.5
778.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCuisinière gaz avec 2 brûleurs- Virtus Cuisinière gaz avec 2 brûleurs chacun 16 kW et 2 brûleurs chacun 6 kW sur coffre 2 portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs en acier inox amovibles.2 Brûleurs Japonais (tripler couronne) chacun 16 kW et 2 brûleurs (double couronne) chacun 6 kW.Allumage du brûleur principal par le brûleur pilote.Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur.Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 115.00Puissance: GazPuissance (KW) gaz: 44Raccordement au gaz 1/2"
5223.42€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plus4 zones Céramiqueavec soubassement ouvertL 800 x P 700 x H 850-900 mmValeur de raccordement : 9,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 plaques de cuisson : Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWGPoids : 50 kgGTIN 4015613484365
4200.77€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFour électrique boulangerie pour 3 plateaux 60x40 cm H 18 cm avec vapeur, contrôle digital Four polyvalent : Cuisson à haute température. Convient pour le pain, la pitta, la pizza, ... . Intérieur avec briques réfractaires (uniquement sur la sole). En acier inoxydable de couleur anthracite. Éclairage halogène dans chaque chambre de cuisson. chambre de cuisson en acier aluminisé. Equipé d'un générateur de vapeur et thermostat de sécurité.
5288.70€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlaque de cuisson à gaz - Corps en acier inoxydable AISI 304 - 14000 w -Plaque de cuisson haute résistance de 15 mm d’épaisseur - Brûleur pilote et thermocouple de sécurité -Allumage piézoélectrique - Pieds réglables
2295.17€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusGril à contact avec plaques en vitrocéramique - Virtus Gril à contact avec plaques en vitrocéramique de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Idéal pour le poisson, les oeufs, les fromages, la viande, les légumes et les sandwichs. Plaques vitrocéramiques plates pour toutes sortes de cuisson. Plaques de verre en céramique hautement résistant à la chaleur. Surface de travail extrêmement utile et facile à nettoyer. Construction en acier inoxydable, garantie longue durée, vitesse de chauffage très élevée. Thermostat en acier inoxydable jusqu'à 300° C. Interrupteur On/ Off avec lumière, faible consommation d'énergie grâce à un système de chauffage efficace et une excellente isolation. Taille (mm): L700 P450 H170Poids (Kg): 20.00Puissance: électricitéVolt: 230Puissance (KW) électrique: 1,600+1,600Fréquence: 50/60Phase: 1F+NCapacité: 2x 250x250 mm
1213.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusPlancha à gaz - Puissance : 11300 w - Plaque en acier rectifié de 15 mm. d’épaisseur - Carrosserie en inox avec bac de récupération en façade – Thermocouple de sécurité - Pieds réglables - Chaque bruleur a un interrupteur automatique - 2 zones de chauffe indépendantes et réglable de 30-300° - Voyants LED métalliques de fonctionnement.
1266.06€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFourneaux à gaz avec four à gaz – 6 brûleurs – Puissance : 36.5 kw – 3 Brûleurs inf: 3.5 kw // 3 Brûleurs sup : 6.5 kw // Four : 8 kw - Brûleurs supérieurs nickelés de haute efficacité thermique – Acier inoxydable – Grilles supérieures en acier chromé – Grille de four amovible avec système anti-capotage – Vanne thermostatique dans le four - Four avec allumage automatique – Thermocouple de sécurité – Grilles de four facilement amovibles, pour nettoyage facile – Cheminée de hauteur minimal, pour utilisation de casseroles de grand diamètre – Bourrelet de fibre en verre, haute résistance et haute efficacité énergétique – Pieds réglables
4131.04€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusVitesse des ventilateurs : 1 vitesse Nombre de programmes de cuisson : 1 Réglage de la température : en continu Affichage LED : - Témoin lumineux : Air chaud Fonction gril Bain de vapeur Temps Série : AT Raccord d'eau : 3/4" Interrupteur marche/arrêt : Non Thermostat : Oui Nombre de ventilateurs : 2 Commande : Bouton Caractéristiques : Double porte vitrée Chambre de cuisson arrondie Rails de support amovibles Signal sonore après expiration du temps Hauteur intérieure : 360 mm Temps de chauffe : env. 8 minutes (150°C) Nombre de phases de cuisson : 1 Puissance connectée : 2,7 kW Matériau : acier inoxydable Format des clayettes : 438 x 315 mm Tension : 230 V Minuterie : Oui Réglage du temps jusqu'à : 120 minute(s) Inclus : 4 plaques Largeur intérieure : 460 mm Degré de protection : IPX3 Puissance du gril : 2 kW Nombre de clayettes : 4 Eclairage intérieur : Oui Type de clayettes : transversales Plage de température de : 50 °C Raccordement de l'appareil : Prêt à brancher Plage de température jusqu'à : 300 °C Distance entre les clayettes : 70 mm Fonctions : Chaleur tournante Fonction gril Bain de vapeur Fréquence : 50/60 Hz Profondeur intérieure : 375 mm Matériau de l'espace de cuisson : acier inoxydable Réglage du temps de : 0 minute(s) Remarque importante : - - - - - - - -.
1013.10€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusROMUX® PLAQUE DE CUISSON PROFESSIONNELLE EN ACIER À GAZ 70 CM CARACTÉRISTIQUES: Dimensions: 700X500X230 mm. Poids: 28 Kg puissance: 3 Kw Type: Modèle de table Type d'énergie: Gaz Type de gaz: Gaz butane Modifiable au gaz naturel: Oui Matériel: Acier inoxydable Matériel de la plaque: Acier laminé STRUCTURE: Structure résistante : les études et analyses réalisées par nos ingénieurs au fil des années nous ont permis de développer une conception unique et résistante. Épaisseur de l'acier : l'épaisseur de notre acier nous permet de certifier sa durabilité et ses performances, en évitant les ondulations et les déformations. Nettoyage facile et pratique : l'acier inoxydable permet une désinfection parfaite, répondant aux exigences sanitaires. De plus, sa structure et son design ergonomique permettent un nettoyage facile. Polyvalence : nos plaques de cuisson industrielles sont idéales pour les entreprises hôtelières. INSTALLATION: L'installation doit être effectuée par un technicien qualifié.
1102.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusFour à convection électrique professionnel avec vapeur directe et système de nettoyage automatique 6 x GN1/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes.100 recettes préréglées en usine et testées culinairement.Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°.Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants.Cuisson delta pour les cuissons délicates.Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur.EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure.Injection de vapeur manuelle.Humidification variable à 5 niveaux.6 vitesses de circulation d'air programmables.Programmation différée.Système d'humidification Automatique.Système de déshumidification Automatique.Réglage Automatique du point d'ébullition.Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur.Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs.Eclairage LED dans la chambre de cuisson.Joint facilement remplaçable.Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304.Système de lavage solide ou liquide efficace.
6925.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusLes fours convoyeurs Pizza Group, grâce à leurs dimensions réduites, sont parfaits pour la cuisson ou le chauffage de pizzas, sandwichs, brousquettes, fougasses, croque-monsieur, pain arabe, tortillas, fines galettes et croûtons dans des locaux présentant des exigences d'encombrement limité. Sous le tapis transporteur en acier il y a un plat de récupération des miettes afin de simplifier les opérations de nettoyage. La simplicité d'utilisation en permet l'usage même à un personnel non spécialisé. Une fois la température et vitesse du tapis transporteur configurées avec le potentiomètre, il suffira de positionner le produit sur la grille d'entraînement et à la fin du cycle de le récupérer à la sortie de la chambre de cuisson. Largeur du tunnel : 380 mmVitesse de la bande : 0' 30'' - 14 min maxPuissance totale : 5,6 kWAlimentation : 400 3 Ph 50 Hz VoltDimensions chambre : L 380 x P 450 x H 75 mmDimensions : L 1210 x P 660 x H 350 mmPoids net : 41 kg
4001.33€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusCleiton® MACHINE À KEBAB 4 ZONES DE CHAUFFAGE À GAZ MOTEUR SUPÉRIEUR. CARACTÉRISTIQUE : Dimensions : 550x1250x640 mm Poids : 28 kg Puissance : 16 Kw Type : Modèle de table Type d'énergie : Gaz Type de gaz : Gaz butane Modifiable au gaz naturel : oui Matériel : Acier inoxydable STRUCTURE: Structure résistante : Les études et analyses réalisées par nos ingénieurs au fil des années nous ont permis de développer un produit unique et résistant. Épaisseur de l'acier : L'épaisseur de notre acier nous permet de certifier sa durabilité en évitant les ondulations et les déformations. Nettoyage facile et pratique : l'acier inoxydable 201 permet une désinfection parfaite, répondant aux exigences sanitaires. De plus, sa structure et son design ergonomique permettent un nettoyage facile. Polyvalence : Nos machines à kebab industrielles sont idéales pour les entreprises hôtelières. INSTALLATION: L'installation est très simple et rapide, il suffit de suivre les instructions.
742.80€ port compris
metro.frmarketplace/ En savoir plusNombre de programmes de cuisson : 20 Raccord d'eau : 3/4" Interrupteur marche/arrêt : Non Commande : électronique bouton Caractéristiques : Double porte vitrée Puissance connectée : 4 kW Matériau : acier inoxydable Format des clayettes : 600 x 400 mm Tension : 400 V Réglage du temps jusqu'à : 594 minute(s) Inclus : 3 plaques Nombre de clayettes : 3 Eclairage intérieur : Oui Plage de température de : 0 °C Raccordement de l'appareil : 3 NAC Plage de température jusqu'à : 270 °C Distance entre les tiroirs : 80 mm Fonctions : Humidification Marche réversible du moteur (ventilateurs) Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable Réglage du temps de : 0 minute(s)
2306.99€ port compris
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